Hochbeete sind in den letzten Jahren groß in Mode gekommen. Obwohl ich am Anfang skeptisch war, wollte ich es doch mal versuchen. Es gibt ja einige Vorteile, die nicht von der Hand zu weisen sind. Ein Hochbeet schafft eine angenehme Arbeitshöhe und schont den Rücken. Man kann relativ einfach die Bodenqualität steuern, zumal sich unter der eigentlichen Pflanzschicht in der Regel eine größere Kompostschicht befindet, die bei der Zersetzung noch zusätzliche Wärme erzeugt. Durch die freigesetzten Nährstoffe kann man das Düngen gut begrenzen und erhält trotzdem ein gutes Pflanzenwachstum. Also ging es im Frühjahr 2021 an die Arbeit.
