Schlagwort: Hortus Peter Janke

  • Schmucklilien – im Frühjahr geteilt

    Schmucklilien – im Frühjahr geteilt

    Im Herbst letz­ten Jah­res stand eine große Schmuck­li­lie (Aga­pan­thus) im Gar­ten­markt. Da sie keine Blü­ten mehr hatte, war der Preis deut­lich redu­ziert. Bei uns kam sie bald ins Win­ter­quar­tier, wo sie nur spär­lich gewäs­sert wurde.

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  • Resteverwertung: Quiche mit Wurzelgemüse

    Resteverwertung: Quiche mit Wurzelgemüse

    Kochen nach Rezep­ten ist prima, um neue Ideen zu aus­zu­pro­bie­ren. Aber auch beim Umset­zen von neuen Ideen halte ich mich nicht skla­visch an das Rezept. Oft nutze ich es nur als Anre­gung, die im Bedarfs­fall ange­passt wird. Meis­tens wird ein­fach impro­vi­siert und ohne Rezept gekocht. Ein Blick in den Kühl­schrank und in die Vor­rats­schränke und…

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  • Kohlrabi-Kartoffelauflauf frisch aus dem Garten

    Kohlrabi-Kartoffelauflauf frisch aus dem Garten

    Kohl­rabi sind auch auf unse­rem mage­ren Sand­bo­den in den letz­ten bei­den Jah­ren gut gewach­sen. Zur Start­hilfe eine Por­tion Kom­post und bei allzu gro­ßer Tro­cken­heit wäs­sern – mehr war nicht nötig. Da die Pflan­zen zwi­schen Blu­men­stau­den ste­hen, ver­wende ich aus opti­schen Grün­den gerne die rote Sorte. Geschmack­lich kann ich im Ver­gleich zu den wei­ßen Knol­len kei­nen…

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  • Mit dem Fahrrad auf dem Emsradweg zur Nordsee

    Mit dem Fahrrad auf dem Emsradweg zur Nordsee

    Im Sep­tem­ber 2020 habe ich mir einen lang geheg­ten Wunsch erfüllt: Mit dem Fahr­rad auf dem Ems­rad­weg an die Nord­see zu fah­ren. Nach aus­führ­li­cher Pla­nung, Beob­ach­tung der mit­tel- und kurz­fris­ti­gen Wet­ter­pro­gno­sen, Buchung der Hotel­zim­mer konnte es dann los gehen. Bei durch­ge­hend schö­nem Wet­ter und kurz vor der zwei­ten Corona-Welle habe ich dann die rund 280…

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  • Einmal nach Paderborn und wieder zurück

    Einmal nach Paderborn und wieder zurück

    Dies­mal sollte es eine län­gere Tour sein: Eine Rad­tour nach Pader­born und am Stein­hors­ter Becken vor­bei zurück nach Güters­loh. Die Route führt zunächst über Verl, Kau­nitz und Hövel­hof an der Bun­de­strasse ent­lang. Diese ist durch­ge­hend mit einem Fahr­rad­weg ver­se­hen und läßt sich gut und gefahr­los fah­ren.

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